RICETTE DI CUCINA ITALIANA
*** REGIONE LIGURIA ***
DOLCE VECCHIA CHIAVARI
Questa è una ricetta che la mia famiglia si tramanda
da generazioni.
INGREDIENTI:
600 gr. farina,
2 etti burro,
2 bicchierini rhum(o anice),
100 gr. canditi,
500 gr. tra noci e mandorle,
200 gr. fichi secchi,
100 gr. pinoli,
300 gr. uvetta,
2 bustine di lievito,
6 uova,
500 gr. zucchero.
Impastare la farina con uova, zucchero, burro ammorbidito,
aggiungere frutta sopra elencata e per ultimo il lievito.
Cuocere per 30 minuti a 200 gradi e.....leccatevi i baffi.
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