RISTRUTTURAZIONI IN LOMBARDIA TOSCANA E LAZIO www.superfabbro.it  
 PRONTO INTERVENTO 24H in LOMBARDIA, TOSCANA E LAZIO - MURATORE - IMBIANCHINO - FABBRO APERTURA PORTE - IDRAULICO SPURGHI - ELETTRICISTA - SPAZZACAMINO - RISTRUTTURAZIONE DOPO INCENDIO O ALLAGAMENTO IN LOMBARDIA, TOSCANA e LAZIO

RICERCA PERDITE ACQUA www.ricercaperditeocculte.com
IDRAULICO RICERCA PERDITE OCCULTE DI ACQUA SENZA SCASSO - RIPARAZIONE TUBAZIONI  IN TOSCANA a  FIRENZE, IN EMILIA-ROMAGNA, IN LOMBARDIA e IN VENETO - PRONTO INTERVENTO IDRAULICO 24H in Toscana, Emilia, Veneto e Lombardia

CALDAIE IN LOMBARDIA www.caldaiamilano.com - INSTALLAZIONE RIPARAZIONE VENDITA CALDAIE IN LOMBARDIA - ASSISTENZA CONDIZIONATORI e CALDAIE A CONDENSAZIONE e A PELLET - PRONTO INTERVENTO CALDAIE IN LOMBARDIA a MILANO, BERGAMO, BRESCIA, COMO, CREMONA, LECCO, LODI, MANTOVA, MONZA, PAVIA, SONDRIO, VARESE

; RISTRUTTURAZIONI EDILI A BERGAMO www.superfabbro.it/muratore-bergamo/index.htm
 PRONTO INTERVENTO 24H a BERGAMO, RISTRUTTURAZIONI - MURATORE - IMBIANCHINO - FABBRO - IDRAULICO - ELETTRICISTA - SPAZZACAMINO - RISTRUTTURAZIONE DOPO INCENDIO O ALLAGAMENTO a BERGAMO e PROVINCIA

PRONTO INTERVENTO IDRAULICO - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE 
SOS RIPARAZIONE CALDAIE - PRONTO INTERVENTO  IDRAULICO - INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE CALDAIE TERMOSIFONI IMPIANTI DI  RISCALDAMENTO e STUFE a PELLET

ABITI IN SETA DIPINTA A MANO, FOULARD, SCIARPE, STOLE, VESTITI IN SETA  SETADIPINTA A MANO, FOULARD, SCIARPE, STOLE, ABITI SU SETA DIPINTA A MANO, ABITI DA SPOSA, Maria Altamura pittrice su seta, stoffe per abiti alta moda.

RISTORANTE
LA BARCHETTA
PASSIGNANO SUL TRASIMENO SPECIALITA' PESCE


WEBMASTER PRIMO SU GOOGLE x SITI WEB RESPONSIVE DESIGN PRIMI SU INTERNET
WEBMASTER PRIMO SU GOOGLE x SITI WEB RESPONSIVE


MANUALE PER TROVARE LAVORO - cerco lavoro - curriculum perfetto  COME TROVARE LAVORO - cerco lavoro - prepara curriculum perfetto

SOCCORSO STRADALE URGENTE CON CARRO ATTREZZI A TORINO  SOS  CARRO ATTREZZI PER SOCCORSO STRADALE a TORINO

SOCCORSO STRADALE URGENTE CON CARRO ATTREZZI A FIRENZE  SOS  CARRO ATTREZZI PER SOCCORSO STRADALE a FIRENZE

CARTOMANZIA AL TELEFONO - CARTOMANZIA E INCANTESIMI D'AMORE
 CARTOMANZIA AL TELEFONO - CARTOMANTI LETTURA TAROCCHI e incantesimi d'amore


INCANTESIMI D'AMORE, LEGAMENTI D'AMORE, AL TELEFONO
 INCANTESIMI D'AMORE, LEGAMENTI D'AMORE, rituali d'amore fai da te






SOS RIPARAZIONI FABBRO ELETTRICISTA IDRAULICO TAPPARELLE  FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA RIPARAZIONI TAPPARELLE



SOS RIPARAZIONI CASA FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA  FABBRO IDRAULICO ELETTRICISTA RIPARAZIONI CASA



RISTORANTE A ROMA - PIANO BAR KARAOKE  RISTORANTE A ROMA- PIANO BAR KARAOKE CUCINA NAPOLETANA



AVVOCATO MATRIMONIALISTA LEO A BOLOGNA STUDIO LEGALE AVVOCATO DIVORZISTA LEO A BOLOGNA SEPARAZIONE E DIVORZI



COME TROVARE LAVORO - come prepararsi al
COLLOQUIO DI LAVORO  COME TROVARE LAVORO - prepara il colloquio di lavoro - curriculum perfetto




CERCO LAVORO - come preparare il
CURRICULUM PERFETTO  COME TROVARE LAVORO - cerco lavoro - prepara curriculum perfetto




CURE DENTALI IN CROAZIA DENTISTI ECONOMICI  Cure dentali, alta qualita' prezzi bassi hotel e viaggio gratis  in CROAZIA



WEBMASTER PRIMO SU INTERNET  COME ARRIVARE PRIMO SU INTERNET



Per il tuo sito web
IL WEBMASTER
PRIMO SU GOOGLE UN WEBMASTER PER 
 ESSERE PRIMI SU INTERNET




STUDIO LEGALE AVV. LEO a BOLOGNA - AVVOCATO MATRIMONIALISTA  AVVOCATO A BOLOGNA  matrimonialista
PER SEPARAZIONE O DIVORZIO



CARTOMANTI BASSO COSTO
cartomanzia telefonica  CARTOMANTI BASSO COSTO, 
cartomanzia telefonica, tarocchi, consulti al telefono




WEBMASTER
PRIMO SU
INTERNET  WEBMASTER 
PRIMO SU GOOGLE




DENTISTI IN CROAZIA DENTI PERFETTI e RISPARMIO ASSICURATO  DENTISTI IN CROAZIA  DENTI PERFETTI 
RISPARMIO DENTALE



AUTOBLU TAXI BOLOGNA AEROPORTO, FIERA, STAZIONE
TAXI BLU AUTONOLEGGIO TAXI  BOLOGNA AUTO BLU AEROPORTO, FIERA,  
OSPEDALE, STAZIONE




DENTISTI ECONOMICI IN CROAZIA HOTEL GRATIS A FIUME  DENTISTI ECONOMICI IN CROAZIA 
HOTEL GRATIS



CURE DENTALI IN CROAZIA PER RISPARMIARE  CURE DENTALI IN CROAZIA 
HOTEL GRATIS



RIPARAZIONI a BOLOGNA - ELETTRICISTA IDRAULICO TAPPARELLE  PICCOLE RIPARAZIONI a BOLOGNA - ELETTRICISTA IDRAULICO TAPPARELLE '''''''''''''''''''''''''''''''''



CEAZIONE SITI INTERNET PRIMI SU GOOGLE  DIVENTARE  PRIMO SU GOOGLE CON UN SITO INTERNET



GIOIELLERIA OREFICERIA AREZZO FABBRICA OREFICERIA AD AREZZO - GIOIELLI IN ORO - CATENAME



RIPARAZIONI a BOLOGNA - ELETTRICISTA IDRAULICO TAPPARELLE  PICCOLE RIPARAZIONI a BOLOGNA - ELETTRICISTA IDRAULICO TAPPARELLE



B&B BOLOGNA CENTRO, DUE TORRI, FIERA, STAZIONE
OSPEDALE SANT'ORSOLA B&B BOLOGNA CENTRO, FIERA, OSPEDALE SANT'ORSOLA, STAZIONE

LA CUCINA REGIONALE ITALIANA

HOME CORSO CUCINA IL GALATEO LE RICETTE I VINI DOC I PRODOTTI TIPICI SCRIVICI


QUESTO SITO CONTIENE LE MIGLIORI RICETTE REGIONALI ITALIANE,
TUTTI I VINI DOC ITALIANI, TUTTI I PRODOTTI AGROALIMENTARI
TIPICI DI OGNI REGIONE,
E IL CORSO GRATUITO "SCUOLA DI CUCINA"

RICETTE DI CUCINA ITALIANA

*** REGIONE EMILIA-ROMAGNA ***

COPPA DI TESTA



Questa è una ricetta classica conosciuta in tutto il Centro Italia, si è sempre fatta utilizzando il maiale, ma se si ha a disposizione una testa di cinghiale, utilizzatela come faccio io...

1 TESTA DI MAIALE E UNA DI CINGHIALE,
2 SPICCHI D'AGLIO,
1 BICCHIERE DI VINO ROSSO,
27 GR. DI SALE PER OGNI KG. DI CARNE,
PEPE e NOCE MOSCATA Q.B.

PREPARAZIONE:

Bisogna avere a disposizione un recipiente molto grande e un fornello a gas grande.

Mettere nella pentola l'acqua e le teste spaccate in due, pulite dei peli (specialmente quelle del cinghiale) e private del cervello.
Fare bollire per almeno 3 ore e mezza e ogni tanto togliere la schiuma.
Togliere le teste dalla pentola e disossarle, eliminare gli occhi e le ghiandole salivari, spellare le lingue.
Tagliare a pezzetti tutta la carne ottenuta e condirla con sale, pepe, noce moscata, e se vi piace il sapore dell'aglio, aggiungere il vino in cui si è fatto macerare per un'oretta l'aglio schiacciato.
Per dosare il sale pesate la carne ottenuta e calcolare 27 gr. per Kg.
Preparare un sacchetto con la pelle artificiale da salame del diametro di 10-15 cm. (si può trovare dal macellaio) riempitelo con la carne insaccandola bene e bucherellando il sacchetto con un ago grande, poi chiudete e legate stretto con uno spago.
Passate il salamone ottenuto nell'acqua calda per pochi minuti e poi appendetelo per qualche giorno in un posto fresco (sgocciolerà molto).

Il salume che si ottiene, (coppa di testa) si può mangiare subito, senza stagionatura ed è ottimo, qualcuno evita l'aglio e mette invece dei pezzetti di buccia di arancia.

Se volete una coppa ancora più buona potete aggiungere anche una lingua di maiale e qualche etto di cotenna, alle teste da cuocere.











 VENDITA VINI ON LINE  DAL PRODUTTORE - VINI DOC ONLINE




HOME CORSO CUCINA IL GALATEO LE RICETTE I VINI DOC I PRODOTTI TIPICI SCRIVICI












WEBMASTER
WebmasterWebmaster