RICETTE DI CUCINA ITALIANA
CARNE ALLA PIZZAIOLA
INGREDIENTI:
800 gr.fettine di carne ,
500 gr. pomodori pelati,
150 gr. olio,
4 spicchi di aglio,
sale, origano, pepe.
PROCEDIMENTO:
fettine di carne gr. 800; pomodori pelati gr. 500; olio gr. 150; 4 spicchi di aglio; sale; origano; pepe secondo i gusti.
In una padella mettere i pomodori, il sale, il pepe, l'origano e cuocere per 5-6 minuti quando il sugo si sarà ridotto, aggiungere le fette di carne e cuocere a fuoco lento rigirando la carne dopo qualche minuto. Completare la cottura e servire caldo.
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